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作り方

ステップ 1

七面鳥は肉たたきでたたいて薄くのばす。水煮トマトはブレンダーなどにかけてピューレ状にしておく。

ステップ 2

七面鳥の胸肉のスライスに、ハムをのせていく。ブリーチーズとセージの葉を上にのせる。胸肉を外に巻いていき、手で強く押して整える。

ステップ 3

七面鳥の胸肉のスライスに、ハムをのせていく。ブリーチーズとセージの葉を上にのせる。胸肉を外に巻いていき、手で強く押して整える。

ステップ 4

を入れる。どの面もよい焼き色になるよう炒め焼く。

ステップ 5

トマト水には塩と胡椒で味をつける。③のフライパンに注ぎ入れる。セージの葉を加えて中火で15分程度煮る。

温かいうちに食卓へ。