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作り方

ステップ 1

ニンニクはつぶし、唐辛子はみじん切りにする。トマトはつぶす。

ステップ 2

手羽先はもし毛などがついていたら焼き切り、ボウルに入れる。パプリカ、トマト、蜂蜜を入れる。

ステップ 3

さらにオリーブオイル、りんご酢、唐辛子、ニンニクも加えて手でまぜ、手羽先に行き渡るようにする。ラップし、冷蔵庫で3〜4時間寝かせる。

ステップ 4

オーブンを180℃に予熱する。耐熱皿にオーブンペーパーを敷き を入れる。40分程度、キツネ色に色づくまで焼く。

熱々で食卓へ。