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トマトの海のポーチドエッグ

朝ごはんはいつも必ず食べる私ですが、先週後半からウオーキングしてなくて運動不足のせいか食欲が今イチ。どうしようかな？→何かトマト味なら食べられそう→炒めたりしたくない、さっぱりがいい→ということで作ったのがこの”トマト卵”です。